2021 年 4 月 20 日

2019屏東粄條文化節11/9內埔鄉農會前,11/16台糖縣民公園@華夏興中傳媒

【華夏興中傳媒-記者吳富正、陳立驌/2019.11.06.屏東報導】

 2019屏東粄條文化節11/9在內埔鄉農會前三角公園及11/16在台糖縣民公園登場,除了在地20家業者於活動期間提供限量創意粄條美食免費試吃,現場還有客家產業展售、音樂表演,並推出11/9藍皮觀光號及11/16光華號的粄條列車之旅,屏東縣府邀請全國民眾一起來吃美食、聽音樂、遊屏東,體驗不一樣的庶民美食及多元文化。

 屏東縣府客家事務處陳麗萍處長表示,「2019屏東粄條文化節」除了有粄條美食限量免費試吃、客家產業展售、音樂表演及客庄輕旅行外,今年也編了一曲象徵客庄美食的粄條舞,邀集在地學校、社區和社團的加入,一起在11/9開幕時共跳粄條舞;此外還安排每日三場的實境秀,以富有古早味廚房的粄食煮製過程為戲,讓觀眾不僅可看戲、吃粄條,也能與演員互動,成為戲劇的一部分。現場還有粄食DIY活動,讓親子共同體現客家美食文化。

 11/16邀請到料理節目【型男大主廚】知名主廚詹姆士與客家鄉鎮的社區媽媽大會師,在現場各自炒出屬於家鄉的美味粄條料理,也讓大家一次可以品嚐到多元的屏東粄、越南河粉和閩南的米苔目等粄食美味。縣府邀請民眾一起愛地球,自備餐具到現場享用美食,也歡迎大家透過輕旅行、鐵道旅遊與味蕾,深度感受屏東客家庄濃厚人情味的飲食文化。詳情請上活動官網或洽(07)556-4720

2019屏東粄條文化節https://sites.google.com/view/2019ptricenoodle/