2021 年 5 月 18 日

台北凱撒推[珠蔥無菜單料理] 平溪主題旅遊嚐珠蔥外燴料理@華夏新聞報

【華夏新聞報-記者吳富正、王貴雄/2021.03.30.台北報導】

 【台北凱撒大飯店】與新北市農業局聯名推出「珠蔥食憶無菜單料理」,活動至五月底,從經典的珠蔥烘蛋、珠蔥炒臘肉到創意的珠蔥酥餅,要讓大家享受到珠蔥料理迷人多變的新風貌。

 【台北凱撒大飯店】王朝餐廳去年底甫推出的台式澎湃懷舊美味饗宴「食憶無菜單料理」,平日商業午餐只要520元(兩人成行,依人數提供主菜道數),亦是飯店首度推出價格如此平易近人的隱藏版美食。包含黃油玉米雞、油蔥白玉鱸魚磚、菜圃蛋…等讓人魂牽夢縈的招牌菜色,每一口都是能勾起無限回憶的家常滋味,搭配可無限續碗的的古早味主食:芋香十足且湯頭濃郁的芋頭米粉湯、肉嫩粥香的鹹粥以及帶有鹹甜迷人風味的滷肉飯。這一季主打平溪產地的高品質珠蔥入菜,首推「黃油玉米雞佐主廚特製珠蔥醬」、「家常珠蔥烘蛋」與「珠蔥炒臘肉」,建議另外加購不可錯過的珠蔥創意點心「奶香珠蔥火腿司康」與「金牌蘿蔔絲珠蔥酥餅」。王朝餐廳王裕賢主廚表示,平溪珠蔥爽口風味,尾韻帶有淡淡甜度,讓人愈吃愈上癮,目前「珠蔥食憶無菜單料理」的訂位已達八成滿,想要嚐鮮的民眾請盡快訂位。

 【台北凱撒大飯店】與新北市農業局力挺平溪小農,4/18、4/23、4/24、4/25結合「產地餐桌」聯手舉辦以平溪珠蔥為主題的旅遊團「螢光秘境‧蔥滿幸福」(優惠價999元/共四梯,每梯限量40位,額滿時表單選項自動關閉),除體驗親自下田摘採翠綠珠蔥、感受山林之中螢火蟲點點螢光的浪漫秘境…等,一系列探索台灣平溪無限魅力的行程,品嚐【台北凱撒大飯店】國宴團隊的珠蔥外燴料理,「蔥滿幸福大拼盤」、「珠蔥臘味珍珠飯」、「珠蔥燉金雞」、「珠蔥玉露海上鮮」等珠蔥主題的海陸盛宴,用不同的肉品完美的襯托出珠蔥清新迷人的風味!平溪小鎮的山林美景加上珠蔥的美味饗宴絕對會帶給大家「蔥」滿幸福的旅遊體驗!詳情洽(02)2495-1109【平溪區農會】。

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