【華夏新聞報-記者吳富正、吳泳潔／2023.12.29.高雄報導】

　【鄧師傅功夫菜】創辦人鄧文裕、2位留美歸國兄弟檔接班人-廚藝總監鄧至廷、執行長鄧至佑2024年菜推出鮑魚干貝荷葉飯、大四喜(瑤柱獅子頭)、蔥(火靠)鯽魚、鮑魚海皇羹、豬腳麵線禮盒等熱銷商品，

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　【鄧師傅功夫菜】廚藝總監鄧至廷表示，每道料理皆以傳承、創新來進行設計，喜歡宴席菜的粉絲不能錯過復刻辦桌菜餚的傳統油淋雞，以薑、青蔥為主要調味的廣東大菜「薑蔥油淋雞」、傳統宜蘭地道辦桌菜餚「鮮蝦西魯肉」、充滿川蜀地區的水煮牛等。有別於年節以油飯或是米糕之類的年菜主食，採用宜蘭外海的小卷，搭配烤過後的紫菜、蝦米等，製成充滿海味的「頂級小卷紫菜炊飯」，在家中可以輕鬆復熱，完美上菜，讓美味能輕鬆到府，陪您渡過一個吉祥龍年。

　【鄧師傅功夫菜】鄧至佑執行長提及，【鄧師傅】今年貼心研發素食年菜「蔬喜個人饗宴組」，分別為麻油野菇炊飯、臻品佛跳牆、翡翠雪餘娃娃菜、梅干扣杏鮑菇、蔬食油燜筍及紅棗核桃酪，內含六道素食年菜，餐點品項豐富，簡易覆熱用餐便利，是蔬食者最佳首選。更重要的是，家人之間不需要互相配合選擇年菜的葷素而屈就，年節在家輕鬆料理，與家人共度溫馨美好的圍爐饗宴。

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